Järn behövs för syretransport i blodet och energiproduktion. Järnbrist är den vanligaste näringsbristen i världen. Här är de 50 livsmedlen med mest järn per 100 gram.
| # | Livsmedel | Järnrika | Kalorier | Protein |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Hårt bröd blodbröd fullkorn | 51 mg | 1533 kcal | 17.7g |
| 2 | Gurkmeja torkad | 46 mg | 1324 kcal | 7.7g |
| 3 | Sockerbetsfiber | 41 mg | 850 kcal | 8.3g |
| 4 | Gris blod rått | 40 mg | 304 kcal | 16.6g |
| 5 | Nöt blod rått | 36 mg | 294 kcal | 16.4g |
| 6 | Grislever stekt m. salt | 23 mg | 767 kcal | 27.1g |
| 7 | Gris lever tillagad | 23 mg | 594 kcal | 22.0g |
| 8 | Soja- och veteprotein baconimitation stekt | 23 mg | 995 kcal | 20.7g |
| 9 | Spiskummin frö torkad | 21 mg | 1479 kcal | 13.9g |
| 10 | Soja- och veteprotein bitar som alternativ till bacon kylvara el. frysvara | 20 mg | 883 kcal | 18.4g |
| 11 | Vetekli | 20 mg | 1158 kcal | 14.9g |
| 12 | Blodpudding blodkorv stekt fett 13% | 20 mg | 1091 kcal | 11.3g |
| 13 | Blodpudding blodkorv fett 14% | 19 mg | 1063 kcal | 11.0g |
| 14 | Gris lever rå | 19 mg | 551 kcal | 22.0g |
| 15 | Korv veg. solrosprotein tillagad kylvara el. frysvara typ grillkorv | 18 mg | 630 kcal | 5.6g |
| 16 | Blodpudding blodkorv tillagad | 18 mg | 910 kcal | 8.6g |
| 17 | Korv veg. soja- och veteprotein tillagad typ middagskorv | 18 mg | 1052 kcal | 14.0g |
| 18 | Blodpudding blodkorv fett 19% | 18 mg | 1259 kcal | 10.6g |
| 19 | Koriander frö torkad | 18 mg | 1407 kcal | 10.7g |
| 20 | Blodpudding blodkorv stekt fett 8% | 18 mg | 872 kcal | 12.4g |
| 21 | Ren kött torkat | 17 mg | 1381 kcal | 40.0g |
| 22 | Blodpudding blodkorv fett 10% | 17 mg | 847 kcal | 12.0g |
| 23 | Korv veg. solrosprotein kylvara el. frysvara typ grillkorv | 17 mg | 593 kcal | 5.3g |
| 24 | Korv veg. sojaprotein tillagad kylvara el. frysvara typ grillkorv | 17 mg | 777 kcal | 12.7g |
| 25 | Måltidsersättning pulver chokladsmak berikad | 17 mg | 1575 kcal | 35.0g |
| 26 | Mörk choklad kakao 85% | 17 mg | 2478 kcal | 11.1g |
| 27 | Jäst torkad | 16 mg | 1506 kcal | 37.0g |
| 28 | Kakaopulver fett 10-15% | 16 mg | 1539 kcal | 21.2g |
| 29 | Korv veg. sojaprotein kylvara el. frysvara typ grillkorv | 16 mg | 737 kcal | 12.0g |
| 30 | Hampamjöl avfettat | 16 mg | 1249 kcal | 22.3g |
| 31 | Mörk choklad kakao ≥ 70% | 15 mg | 2395 kcal | 9.7g |
| 32 | Blodpalt | 13 mg | 712 kcal | 8.6g |
| 33 | Bakchoklad mörk | 13 mg | 2327 kcal | 5.6g |
| 34 | Hampafrö m. skal | 13 mg | 1852 kcal | 20.9g |
| 35 | Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad | 13 mg | 1646 kcal | 8.4g |
| 36 | Bar müslibar m. choklad berikad | 13 mg | 1668 kcal | 8.1g |
| 37 | Blodbröd paltbröd frysvara | 12 mg | 1199 kcal | 14.4g |
| 38 | Kyckling lever ugnsstekt | 12 mg | 519 kcal | 16.0g |
| 39 | Frukostflingor ris glutenfri berikad typ Specialflingor | 12 mg | 1608 kcal | 5.9g |
| 40 | Nöt lever stekt m. salt | 12 mg | 744 kcal | 24.8g |
| 41 | Frukostflingor vetekli fullkorn berikad | 12 mg | 1523 kcal | 9.9g |
| 42 | Kryddblandning taco | 11 mg | 1190 kcal | 5.6g |
| 43 | Hampafrö u. skal | 11 mg | 2546 kcal | 28.0g |
| 44 | Kruskakli grovt vetekli | 11 mg | 1124 kcal | 12.7g |
| 45 | Renlever stekt m. salt | 11 mg | 759 kcal | 27.2g |
| 46 | Nöt lever panerad stekt | 10 mg | 885 kcal | 22.9g |
| 47 | Pumpafrö | 10 mg | 2396 kcal | 29.8g |
| 48 | Frukostflingor fullkorn m. socker berikad typ ringar | 10 mg | 1588 kcal | 7.7g |
| 49 | Tuggummi sockerfritt | 10 mg | 640 kcal | 0.6g |
| 50 | Korv veg. tillagad kylvara el. frysvara typ grillkorv | 10 mg | 678 kcal | 9.9g |