Järnrika livsmedel — Top 50

Järn behövs för syretransport i blodet och energiproduktion. Järnbrist är den vanligaste näringsbristen i världen. Här är de 50 livsmedlen med mest järn per 100 gram.

#LivsmedelJärnrikaKalorierProtein
1Hårt bröd blodbröd fullkorn51 mg1533 kcal17.7g
2Gurkmeja torkad46 mg1324 kcal7.7g
3Sockerbetsfiber41 mg850 kcal8.3g
4Gris blod rått40 mg304 kcal16.6g
5Nöt blod rått36 mg294 kcal16.4g
6Grislever stekt m. salt23 mg767 kcal27.1g
7Gris lever tillagad23 mg594 kcal22.0g
8Soja- och veteprotein baconimitation stekt23 mg995 kcal20.7g
9Spiskummin frö torkad21 mg1479 kcal13.9g
10Soja- och veteprotein bitar som alternativ till bacon kylvara el. frysvara20 mg883 kcal18.4g
11Vetekli20 mg1158 kcal14.9g
12Blodpudding blodkorv stekt fett 13%20 mg1091 kcal11.3g
13Blodpudding blodkorv fett 14%19 mg1063 kcal11.0g
14Gris lever rå19 mg551 kcal22.0g
15Korv veg. solrosprotein tillagad kylvara el. frysvara typ grillkorv18 mg630 kcal5.6g
16Blodpudding blodkorv tillagad18 mg910 kcal8.6g
17Korv veg. soja- och veteprotein tillagad typ middagskorv18 mg1052 kcal14.0g
18Blodpudding blodkorv fett 19%18 mg1259 kcal10.6g
19Koriander frö torkad18 mg1407 kcal10.7g
20Blodpudding blodkorv stekt fett 8%18 mg872 kcal12.4g
21Ren kött torkat17 mg1381 kcal40.0g
22Blodpudding blodkorv fett 10%17 mg847 kcal12.0g
23Korv veg. solrosprotein kylvara el. frysvara typ grillkorv17 mg593 kcal5.3g
24Korv veg. sojaprotein tillagad kylvara el. frysvara typ grillkorv17 mg777 kcal12.7g
25Måltidsersättning pulver chokladsmak berikad17 mg1575 kcal35.0g
26Mörk choklad kakao 85%17 mg2478 kcal11.1g
27Jäst torkad16 mg1506 kcal37.0g
28Kakaopulver fett 10-15%16 mg1539 kcal21.2g
29Korv veg. sojaprotein kylvara el. frysvara typ grillkorv16 mg737 kcal12.0g
30Hampamjöl avfettat16 mg1249 kcal22.3g
31Mörk choklad kakao ≥ 70%15 mg2395 kcal9.7g
32Blodpalt13 mg712 kcal8.6g
33Bakchoklad mörk13 mg2327 kcal5.6g
34Hampafrö m. skal13 mg1852 kcal20.9g
35Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad13 mg1646 kcal8.4g
36Bar müslibar m. choklad berikad13 mg1668 kcal8.1g
37Blodbröd paltbröd frysvara12 mg1199 kcal14.4g
38Kyckling lever ugnsstekt12 mg519 kcal16.0g
39Frukostflingor ris glutenfri berikad typ Specialflingor12 mg1608 kcal5.9g
40Nöt lever stekt m. salt12 mg744 kcal24.8g
41Frukostflingor vetekli fullkorn berikad12 mg1523 kcal9.9g
42Kryddblandning taco11 mg1190 kcal5.6g
43Hampafrö u. skal11 mg2546 kcal28.0g
44Kruskakli grovt vetekli11 mg1124 kcal12.7g
45Renlever stekt m. salt11 mg759 kcal27.2g
46Nöt lever panerad stekt10 mg885 kcal22.9g
47Pumpafrö10 mg2396 kcal29.8g
48Frukostflingor fullkorn m. socker berikad typ ringar10 mg1588 kcal7.7g
49Tuggummi sockerfritt10 mg640 kcal0.6g
50Korv veg. tillagad kylvara el. frysvara typ grillkorv10 mg678 kcal9.9g
Fördjupning
Läs mer om järnrika — forskning, behov och riskgrupper →
Relaterad guide
Vegansk kost — järn och andra näringsämnen att tänka på

Fler listor

Alla näringsvärden är per 100 gram. Data från Livsmedelsverkets officiella livsmedelsdatabas.