Forskningsbaserade guider om de näringsämnen som oftast saknas i svensk kost. Varje guide bygger på publicerade vetenskapliga studier och NNR 2023 med verifierade DOI-länkar så du kan kolla källorna själv.
Solens vitamin — behov, brist i Norden, bästa matkällor och när tillskott behövs. Baserat på NNR 2023.
Skillnader mellan män och kvinnor, bästa matkällor och hur du optimerar upptaget. Baserat på NNR 2023.
Nödvändigt för celldelning och DNA-syntes — särskilt viktigt vid graviditet. Baserat på NNR 2023.
Nervsystem och blodbildning — varför veganer måste supplementera, absorption hos äldre och bästa matkällorna. Baserat på NNR 2023.
Sköldkörtelhormoner och ämnesomsättning — joderat salt räcker inte alltid. Baserat på NNR 2023.
Skelett och tänder — hur mycket du behöver och bästa källorna utöver mejeri. Baserat på NNR 2023.
EPA, DHA och ALA — hjärta, hjärna och inflammation. Baserat på NNR 2023.
Muskler, nerver och sömn — varför magnesiumbrist är vanligare än du tror. Bästa matkällor och tillskott.
Immunförsvar, hud och sårläkning — behov, brist och bästa matkällor. Fytinsyra och biotillgänglighet.
Antioxidant, järnupptag och immunförsvar. Myten om förkylning, bästa matkällor och megadoser.