Näringsjämförelse per 100 gram. Data från Livsmedelsverket.
Banan och äpple är världens två mest sålda frukter — och de fyller helt olika roller i kosten. Banan är en kalorität, kaliumrik energifrukt med naturliga snabba sockerarter. Äpple är en vatten- och fiberrik frukt med lägre energitäthet och högre andel pektin (en löslig fiber som bidrar till mättnad och tarmhälsa).
| Näringsvärde | Banan | Äpple m. skal |
|---|---|---|
| Kalorier | 396 kcal | 200 kcalbäst |
| Protein | 1.1 gbäst | 0.0 g |
| Kolhydrater | 21.3 g | 10.6 gbäst |
| Fett | 0.1 g | 0.0 g |
| Fiber | 1.4 g | 2.3 gbäst |
Protein: Banan har 1.1g mer protein per 100g.
Kalorier: Äpple m. skal har 196 kcal färre per 100g.
Välj banan före eller efter träning — kaliumet motverkar muskelkramp och de snabba kolhydraterna fyller på glykogen effektivt. Välj äpple mellan måltider om målet är viktnedgång eller bättre blodsockerkontroll: ett medelstort äpple ger bara ~70 kcal mot bananens ~100 kcal, och pektinet håller dig mätt längre.
Banan (mogen) har högre glykemiskt index (~62) än äpple (~36). För personer med insulinresistens, diabetes eller PCOS är äpple oftast ett bättre val. För uthållighetsidrottare är banan en av de bästa naturliga energikällorna som finns.
Båda är hälsosamma. Äpple har lägre kaloritäthet och bättre blodsockerprofil. Banan har mer kalium, magnesium och B6. Variation mellan dem är optimalt.
En medelstor banan (ca 120 g utan skal) har ~107 kcal. Ett medelstort äpple (ca 180 g med skal) har ~95 kcal. Banan är alltså betydligt mer kalorität per gram.
Ja, båda är okej. Vill du undvika blodsockerspikar nära sänggåendet är äpple ett mer skonsamt val än mogen banan.