Kalorier i okokt ris per 100 g

Snabbsvar

100 g okokt vit ris: ~360 kcal

7g protein · 80g kolh · 0.5g fett

Kaloriräknare med AI-bildanalysExperimentell

Fota din maträtt — AI:n identifierar ingredienser, vi räknar kalorierna mot Livsmedelsverkets databas.

⚠ Försök — gå inte att lita på ännu. AI:n gissar visuellt hur mycket som finns på tallriken. Vi räknar sedan kalorierna från Livsmedelsverkets siffror — det gör uppskattningen mer tillförlitlig än rå AI-gissning, men portionsfelet kvarstår. För exakt värde: väg maten och ange vikten nedan.

Tips for bättre resultat: Lägg ett bestick, ett mynt eller din mobiltelefon bredvid tallriken. Det hjälper AI:n att bedöma portionsstorleken — utan referens kan en tallrik vara 20 eller 30 cm.

Vet du vikten? (frivilligt — ger exakt resultat)

gram

Tillåt att bilden sparas anonymt för att förbättra tjänsten. Inga personuppgifter kopplas till bilden.

Bilden skickas till vår AI för analys. Bilden sparas inte. Max 10 analyser/dag.

100 g okokt ris innehåller cirka 360 kcal, men efter kokning blir det 280–320 g färdigt ris med 110–130 kcal per 100 g i kokt form. Skillnaden mellan vit, brun, basmati och jasmin är liten i kalori men betydande i fiber och GI. Här ser du komplett tabell över portioner och vad som faktiskt skiljer rissorterna.

Portionsräknare

Bas: 100 g okokt vit ris

Justera storlek100%

litennormalstor

360 kcal

100 g

Protein

Kolhydrater

80g

Fett

0.5g

Vill du veta hur detta passar din kost? Beräkna ditt dagsbehov →

Tabell: olika varianter

Variant	Vikt	Kalorier	Protein	Kolh	Fett
100 g okokt vit ris	100g	360	7g	80g	0.5g
100 g okokt brunt ris	100g	350	8g	76g	2.5g
100 g okokt basmati	100g	355	8g	78g	0.7g
100 g okokt jasminris	100g	365	7g	80g	0.6g
80 g okokt (standardportion)	80g	290	5.5g	64g	0.4g
100 g okokt = 280–320 g kokt	300g	360	7g	80g	0.5g
100 g kokt ris (ungefär 35 g okokt)	100g	130	2.7g	28g	0.3g

Värden är cirka och kan variera mellan tillagare. För egen tallrik — använd AI-bildanalysen ovan.

Vad styr kalorierna?

Vit långkornig ris ligger på 360 kcal per 100 g okokt med 7 g protein och 80 g kolhydrater. Basmati och jasmin har nästan identiskt kaloriinnehåll men något lägre GI än standard vit ris. Brun fullkornsris har 350 kcal per 100 g men ungefär 4 gånger så mycket fiber (3,5 g vs 0,9 g per 100 g) och B-vitaminer från klisterskalet. Vid kokning expanderar ris ungefär 3 gånger i vikt — 100 g okokt blir 280–320 g färdigt ris. En vuxenportion är vanligen 80–100 g okokt, vilket motsvarar 240–320 g kokt ris och 290–360 kcal från riset ensam. Sushi-ris har samma kalorimängd som vanligt vitt ris men kokas med extra ättika och socker, vilket adderar ~20 kcal per portion. Ris-grynsgröt (på mjölk) blir betydligt fetare än vanlig kokad ris — runt 220 kcal per portion på grund av mjölken.

Smarta riskval

1Mät torrt (okokt) ris — alla näringsetiketter visar torrvärden.
2Välj brunt ris för mer fiber och längre mättnad — bara 10 kcal mindre per 100 g men 4× fiber.
3En vuxenportion = 80–100 g okokt = ~290–360 kcal från riset ensam.
4Använd rejäl mängd grönsaker med riset — fyller ut portionen utan extra kalorier.
5Glöm inte att såsen ofta är fetare än riset — currys och stekta såser kan dubbla kaloriinnehållet i hela maträtten.

Vanliga frågor

Hur många kalorier har 100 g okokt ris?

100 g okokt vit ris har cirka 360 kcal. Brun fullkornsris ligger något lägre på 350 kcal med betydligt mer fiber.

Hur många kalorier har 100 g kokt ris?

100 g kokt ris motsvarar bara cirka 35 g okokt ris och har 130 kcal. Det är vanligaste pasta/ris-felräkningen — torrvärdet är 3× högre än kokt vikt.

Vad är magraste riset?

Brunt fullkornsris har lägst kalori per fiber. Vit ris har minst kcal per gram, men du blir hungrigare snabbare. För hela måltiden vinner brun ris i kaloriprofiler.