Kalorier i lasagne

a piece of lasagna sitting on a plate — Photo by David Trinks on Unsplash

Snabbsvar

1 normal hemlagad portion: ~650 kcal

32g protein · 50g kolh · 32g fett

Kaloriräknare med AI-bildanalysExperimentell

Fota din maträtt — AI:n identifierar ingredienser, vi räknar kalorierna mot Livsmedelsverkets databas.

⚠ Försök — gå inte att lita på ännu. AI:n gissar visuellt hur mycket som finns på tallriken. Vi räknar sedan kalorierna från Livsmedelsverkets siffror — det gör uppskattningen mer tillförlitlig än rå AI-gissning, men portionsfelet kvarstår. För exakt värde: väg maten och ange vikten nedan.

Tips for bättre resultat: Lägg ett bestick, ett mynt eller din mobiltelefon bredvid tallriken. Det hjälper AI:n att bedöma portionsstorleken — utan referens kan en tallrik vara 20 eller 30 cm.

Vet du vikten? (frivilligt — ger exakt resultat)

gram

Tillåt att bilden sparas anonymt för att förbättra tjänsten. Inga personuppgifter kopplas till bilden.

Bilden skickas till vår AI för analys. Bilden sparas inte. Max 10 analyser/dag.

Lasagne är en av de mest mättande och kaloririka svenska familjmiddagarna. En generös portion klassisk lasagne med köttfärs, bechamelsås och ost landar enkelt på 600–800 kcal. Vegetarisk version kan halvera siffran utan att förlora karaktären, och restaurang-portioner är ofta större än vad de ser ut att vara.

Portionsräknare

Bas: 1 normal hemlagad portion

Justera storlek100%

litennormalstor

650 kcal

400 g

Protein

32g

Kolhydrater

50g

Fett

32g

Vill du veta hur detta passar din kost? Beräkna ditt dagsbehov →

Tabell: olika varianter

Variant	Vikt	Kalorier	Protein	Kolh	Fett
Hemlagad lasagne (köttfärs, normal)	400g	650	32g	50g	32g
Hemlagad lasagne (stor portion)	550g	890	44g	68g	44g
Restaurang-lasagne	500g	920	40g	70g	50g
Findus Lasagne (frysta)	350g	480	22g	50g	18g
Vegetarisk lasagne (spenat & ricotta)	400g	480	22g	55g	18g
Lasagne med kycklingfärs	400g	540	36g	50g	22g

Värden är cirka och kan variera mellan tillagare. För egen tallrik — använd AI-bildanalysen ovan.

Vad styr kalorierna?

Lasagnens kaloridrivare är den feta bechamelsåsen, gratin-osten och köttfärsen. En klassisk lasagne är vanligen lager av lasagneplattor, bolognesesås, bechamel och riven ost — alla med betydande fettinnehåll. En hemlagad portion (~400 g) ligger typiskt på 600–700 kcal med 30 g protein. Restaurangportioner kan vara 500–600 g och nå över 900 kcal. Frysta versioner från Findus eller Felix har ofta lägre kalori per portion eftersom paketstorleken är mindre, men de kan smaka mindre fyllda. Vegetarisk lasagne (med spenat, ricotta eller linser) har vanligen 100–200 kcal lägre per portion.

Magra lasagnebyten som faktiskt smakar bra

1Byt fet köttfärs (12%) → 5% nötfärs eller kycklingfärs — sparar 150–250 kcal per portion.
2Använd mindre ost på toppen — halv mängd parmesan/mozzarella sparar 100 kcal lätt.
3Gör bechamelen på lättmjölk + lite mindre smör — kan spara 100 kcal per portion.
4Lägg in mer grönsaker (zucchini, spenat, paprika) i bolognesen — ger volym för få kalorier.
5Servera med stor sallad — fyller utan att lägga till lasagnportionen.

Vanliga frågor

Hur många kalorier har en portion lasagne?

En normal hemlagad portion (~400 g) har ungefär 600–700 kcal. Restaurangportioner är oftast 800–1 000 kcal eftersom de är större och osten är generösare.

Är vegetarisk lasagne mycket nyttigare?

Vegetarisk lasagne sparar vanligen 100–200 kcal per portion, främst genom att kött + bechamel ersätts med spenat + ricotta. Proteinet blir lägre men inte dramatiskt.

Hur kan jag göra hemlagad lasagne magrare?

Byt till 5%-nötfärs eller kycklingfärs, gör bechamel på lättmjölk, halvera osten och dryga ut bolognesen med extra grönsaker. Kombinationen kan sänka portionsenergin med 200+ kcal.