Näringsjämförelse per 100 gram. Data från Livsmedelsverket.
Mandeldryck har vuxit till en av de populäraste växtbaserade mjölkalternativen — men näringsmässigt är jämförelsen med komjölk inte ens i närheten av en jämn match. Komjölk är en av Sveriges mest näringstäta basvaror med naturligt protein, kalcium och B-vitaminer. Berikad mandeldryck efterliknar kalcium- och vitaminhalten konstgjort, men proteinet uteblir nästan helt.
| Näringsvärde | Mandeldryck osötad berikad | Mjölk fett 3% berikad |
|---|---|---|
| Kalorier | 64 kcalbäst | 250 kcal |
| Protein | 0.0 g | 3.6 gbäst |
| Kolhydrater | 1.0 gbäst | 4.6 g |
| Fett | 1.2 gbäst | 3.0 g |
| Fiber | 0.3 g | 0.0 g |
Protein: Mjölk fett 3% berikad har 3.6g mer protein per 100g.
Kalorier: Mandeldryck osötad berikad har 186 kcal färre per 100g.
Välj komjölk om du tål mjölk och behöver protein i din dryck — 3,4 g/100 ml är svårersatt växtbaserat. Välj mandeldryck om du är laktosintolerant, allergisk mot mjölkprotein, eller medvetet vill äta växtbaserat. Säkerställ att mandeldrycken är berikad med kalcium, D-vitamin och B12 — annars förlorar du mjölkens viktigaste mikronäringar utan ersättning.
Per 100 ml: komjölk 3% har ~60 kcal och 3,4 g protein. Osötad mandeldryck har ~13 kcal och 0,5 g protein. För barn under 2 år rekommenderar Livsmedelsverket komjölk eftersom mandeldryck inte ger tillräcklig energi och protein för normal tillväxt.
Inte nödvändigtvis. Mandeldryck har färre kalorier men nästan inget protein. Komjölk har mer av nästan alla viktiga näringsämnen utom vid laktosintolerans eller mjölkproteinallergi.
Livsmedelsverket avråder mandeldryck som huvudsaklig mjölkersättning för barn under 2 år eftersom protein- och kaloritätheten är för låg för normal tillväxt.
Bara ~0,5 g per 100 ml — ungefär 7 gånger mindre än komjölk. Detta gör mandeldryck olämplig som proteinkälla.