Kalorier i kanelbulle

Snabbsvar

1 standardbulle från bageriet: ~280 kcal

5g protein · 38g kolh · 11g fett

Kaloriräknare med AI-bildanalysExperimentell

Fota din maträtt — AI:n identifierar ingredienser, vi räknar kalorierna mot Livsmedelsverkets databas.

⚠ Försök — gå inte att lita på ännu. AI:n gissar visuellt hur mycket som finns på tallriken. Vi räknar sedan kalorierna från Livsmedelsverkets siffror — det gör uppskattningen mer tillförlitlig än rå AI-gissning, men portionsfelet kvarstår. För exakt värde: väg maten och ange vikten nedan.

Tips for bättre resultat: Lägg ett bestick, ett mynt eller din mobiltelefon bredvid tallriken. Det hjälper AI:n att bedöma portionsstorleken — utan referens kan en tallrik vara 20 eller 30 cm.

Vet du vikten? (frivilligt — ger exakt resultat)

gram

Tillåt att bilden sparas anonymt för att förbättra tjänsten. Inga personuppgifter kopplas till bilden.

Bilden skickas till vår AI för analys. Bilden sparas inte. Max 10 analyser/dag.

En kanelbulle ligger någonstans mellan 200 och 500 kcal beroende på storlek och deg. En standardstor bagerikullbulle (~70 g) har runt 280 kcal, medan en stor "kondisbulle" från caféet kan nå 450 kcal. Den enskilt största variabeln är smörmängden i degen och fyllningen — en svensk fika-bulle har typiskt 8–12 g smör, vilket bidrar med 60–90 kcal av totalen.

Portionsräknare

Bas: 1 standardbulle från bageriet

Justera storlek100%

litennormalstor

280 kcal

70 g

Protein

Kolhydrater

38g

Fett

11g

Vill du veta hur detta passar din kost? Beräkna ditt dagsbehov →

Tabell: olika varianter

Variant	Vikt	Kalorier	Protein	Kolh	Fett
Standardbulle (~70 g, bageri)	70g	280	5g	38g	11g
Stor kondisbulle (~110 g)	110g	440	8g	60g	17g
Mini-bulle (~40 g)	40g	160	3g	22g	6g
Hemlagad (medel, dinkel)	70g	240	6g	36g	8g
Med pärlsocker	75g	305	5g	42g	11g
Frosting/glasyr (1 msk)	15g	50	0g	10g	1g
Köpt frukostbulle (Pågen e.dyl., förpackad)	75g	290	6g	40g	10g

Värden är cirka och kan variera mellan tillagare. För egen tallrik — använd AI-bildanalysen ovan.

Vad styr kalorierna?

En klassisk svensk kanelbulle består av jäst veteldeg med smör, socker, kanel och kardemumma. Per 100 g ligger en kanelbulle på 350–400 kcal beroende på recept. En "normal" bulle från Bageribyrån eller Sju Sorters Kakor väger 60–80 g och har 240–320 kcal. De stora "Kafferepet"- eller cafébullarna väger ofta 100–130 g och hamnar på 400–500 kcal — nästan en hel måltids energi. Hemlagade bullar kan göras magrare genom att minska smörmängden eller byta vetemjöl mot dinkel, men skillnaden är ofta blygsam (20–40 kcal per bulle). Glassyr eller pärlsocker adderar ~15–25 kcal extra. Som tröstande tanke: kanel innehåller bara 6 kcal per tesked, så det är inte kryddningen som är boven.

Njut av bullen utan ångest

1Välj standardbulle istället för kondisbulle — sparar 150 kcal direkt.
2Hoppa över glasyr — det är ~50 kcal extra för bara söt yta.
3Drick vatten eller kaffe istället för läsk till bullen — håller fikan på 280 kcal istället för 500+.
4Dela stor bulle med någon — halv kondisbulle (220 kcal) ger ofta lika mycket nöje.
5Bake hemma med mindre smör (50 g istället för 100) — sparar 30–40 kcal per bulle.

Vanliga frågor

Hur många kalorier har en kanelbulle?

En standard bagerikullbulle (~70 g) har 250–300 kcal. En stor kondisbulle (100–130 g) hamnar på 400–500 kcal. Hemlagade kan vara något magrare beroende på recept.

Är kanelbulle nyttig?

Nej — högt socker, raffinerade kolhydrater och relativt mycket smör. Kanel i sig är dock näringsrikt och hälsovänligt. Som tillfällig fika är en bulle inget problem; dagligen blir den problematisk för viktbalans.

Hur många kalorier har två kanelbullar?

Två standardbullar = 500–600 kcal, vilket är en hel måltids energi. Om bullarna är stora kan två lätt nå 800–900 kcal.

Är hemlagad kanelbulle nyttigare?

Marginellt — du kan kontrollera smörmängd och socker, men en bulle är ändå en bulle. Förvänta dig 20–40 kcal mindre per bulle om du minskar fettet, men inte en stor skillnad.